Rind Spare Ribs Asia-Style - leicht scharf
CHF 26.80
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Langsam mariniert, intensiv im Geschmack und unglaublich zart. Schweizer Rindfleisch trifft auf leicht pikante Asia-Style FilosBBQ Sauce,
Inhalt
100% Schweizer Rindfleisch
Asia-Style FilosBBQ Marinade
Ca. 430 g
Je nach Produkt und Gewicht werden die Rinds Spare Ribs entweder als ganzes Stück oder in zwei Teilstücken geliefert. Dies hat keinen Einfluss auf Qualität, Geschmack oder Zubereitung.
Highlights
Bereits mariniert
Leicht scharf
Intensive Karamellisierung
Besonders zart
Anzahl
Zubereitung
Zubereitung:
Für das beste Grillergebnis empfehlen wir, den vakuumverpackten Beutel vor dem Grillieren für 10–15 Minuten in warmes Wasser zu legen. Anschliessend die Spare Ribs aus der Verpackung nehmen und direkt auf den Grill legen. So werden sie gleichmässig erwärmt und bleiben besonders saftig und zart.
Bereits vorgegart (vakuumiert)
Grill/Ofen auf 160–170°C vorheizen
6–7 Minuten pro Seite erwärmen
Mit Marinade aus dem Beutel bestreichen
Zum Schluss bei 200°C karamellisieren
Tipp: Achten Sie darauf, dass die Sauce nicht verbrennt – lieber langsam perfektionieren.
Herkunft
Schweiz